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2017/05
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コロッケ
久々にコロッケを作りました。
いや~。普段は時間が無いこともあって、
コロッケの中身を卵で包んで、オムレツにしてしまうことが
多いのですが…
お休みの日は少し時間をかけて、夕飯を作るようにしています。
(それで、コロッケ?と笑われそうですが~)

うちのコロッケは俵形。
母が作るのと同じ形です。
コロッケって、お家で作るのが一番美味しいと思いませんか?
今回は豚の挽肉だけで作ってみました。
(先日、和田アキコさんが豚の挽肉で作られていたのを
テレビで観て)
個人的には鶏の挽肉で作るコロッケもあっさりしていて好きです。
我が家は揚げ物は月に1度と決めているのですが、
今月は2度もしてしまいました…。


DSC05824-1.jpg

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(非公開コメント受付中)

おいしそう~♪
私、コロッケ大好きなんです!
でも、面倒だからあんまり作りません(-_-;)
俵型の作ってみたいけど、どうも苦手で・・・。
おむすびも俵型ににぎれないんです。
子供の頃、泥団子作るのも下手でした。
コロッケ、美味しいですね!! うちのはジャガイモにちょこっと豚ひきかな。私はなにせめんどくさがりなので-_-;、いつも小判型?ばっかです。俵型はクリームコロッケっていうイメージがあります。私もなるべく揚げ物作らないんですが、こないだせめてカロリーダウンしようと、キャベツメンチ作りました^^
ごろさん
コロッケ、美味しいですよね~。
子供の頃の泥遊び、記憶ないかも…。
私ももともと器用ではない方です。
おむすびはもっぱら三角ですよ、私も。

ゆっきはっちさん
ゆっきはっちさん家も豚ひきなんですね。
私、小判型の方が苦手なんですけど。
今度、挑戦してみます。
キャベツメンチ、カロリーを考えたアイデアですね!
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ふう

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