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イベリコ豚
最近のお気に入り イベリコ豚です。

お肉の中では豚肉が一番好きです。
最近はソテーの時はかなり?奮発して
イベリコ豚を買うことが多くなりました。

今までは無菌豚をよく買っていたのですが、
脂身の美味しいイベリコ豚はソテーにすると
とても美味しいのです。

ソテーの時はイベリコ豚を
豚しゃぶの時は無菌豚 と買い分けています。

どちらもヒレは売っていないので、
とんかつ用がありません…。
(とんかつはヒレ派なので)

今度、イベリコ豚のロースでとんかつに挑戦してみようかな。

DSC06963-1.jpg
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(非公開コメント受付中)

イベリコ豚のお肉美味しそう♪
脂の部分がまた^^じゅるじゅる(笑)
たまらない感じ!!
でも・・でもお高くてあんまり自宅では食べれません(;;)。
ふうさんちは贅沢~^ー^いいなぁ~♪
かこ&きなこさん
いやいや、
我が家は外食よりお家派なので…
美味しい食材を買って来て家で 
という事が多いんですよ~。
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ふう

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